"Leichter leben - gerne genießen", das gelingt einfach mit einer ausgewogenen, vollwertigen Ernährung, denn hier werden möglichst naturbelassene Lebensmittel je nach Region und Saison zu schmackhaften Speisen kombiniert.
Alles ist möglich, von der schnellen Alltagsküche bis hin zur mediterranen Küche für passionierte Hobby-Köche!
Die bunte Vielfalt von Obst und Gemüse, eine ballaststoffreiche und fettbewusste Nahrungsmittelauswahl sowie die schonende Zubereitung sorgen dafür, dass Sie sich gut gesättigt fühlen und mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt sind.
Dadurch unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden, beugen ernährungsbedingten Krankheiten vor bzw. lindern bereits aufgetretene Beschwerden.
Eine Gewichtsreduktion gelingt so leichter und Ihre Leistungsfähigkeit sowie Ihre Abwehrkräfte werden gestärkt.
Besonderheiten für Ihre Lebensphase, Ihre Altersgruppe oder Ihre Beschwerden werden berücksichtigt.
Die Chinesische Diätetik (auch bekannt als Fünf-Elemente-Ernährung) ist eine wesentliche Säule der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).
Diese Ernährungslehre betrachtet Nahrungsmittel als schwache Heilmittel, d.h. von jedem Nahrungsmittel, das wir verzehren, geht eine bestimmte energetische Wirkung auf den menschlichen Organismus aus.
Da wir täglich essen müssen, ist die Wahrscheinlichkeit recht groß, dass wir durch die Auswahl unserer Lebensmittel unser energetisches Gleichgewicht beeinflussen. Durch eine unbewusst falsche Auswahl kann unser Essen also Beschwerden verursachen.
Andererseits können wir durch die richtige Auswahl der Nahrung unsere Gesundheit dauerhaft stärken und die Korrektur energetischer Ungleichgewichte gezielt unterstützen. Gerade wenn bereits andere therapeutische Verfahren der TCM eingesetzt werden, ist es sehr sinnvoll, als Basis auch die Ernährung mit einzubeziehen.
Für weitere Informationen stehe ich Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.